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近幾年研發節奏大概控制在兩年一個產品大家覺得是比較適合的,那剩下的時間簡兮可以用來教授徒弟。
現在簡兮徒弟多到,幾乎所有高級菜譜版本都出尊享版了,在國內外非常受歡迎,意外的達成了讓老外打開了吃內臟世界大門的成就。
這幾年,隨著簡兮和徐京墨兩人的成家,每次京墨嘴饞總不好丟下自己老公孩子來找簡兮家看她和她老公,通常就演變成了兩家人加上鄭詩雯的聚餐。
都這樣了,偶爾加上廖鴻彬哥哥廖楨豪一家也就是多三雙筷子的事,後來廖楨豪一家也可能換成廖鴻彬和趙喆共同的朋友們,或者潭州小分隊特意趕來蹭飯的諸位。
為了能吃上好的,也順便幫自己弟弟積攢更多的人脈,廖楨豪直接把滬市的一棟別墅拿出來給他們當做聚餐的基地。
這樣一來,就好像當初在潭州周末的一樣,只是現在簡兮不論是從自己在米亞的職位論還是從趙喆那邊論,都不能說是靠會做飯擠進這個圈子了。
最近時間比較充裕,簡兮直接兌換了「剁椒魚頭(中級菜譜)」先學了起來。
學過那麼多的菜譜之後,簡兮自己的廚藝得到了很大的提升,學習菜譜的效率提高了不止一點半點,不到一周,中級菜譜已經完全掌握並法通過系統考核,於是米亞的諸位中層們又接受到了來自簡總的投餵。
食堂開始做剁椒魚頭的事情,米亞也很難完全封鎖消息,近幾年大家發現,簡兮開始做菜了,後面米亞一定會出這個菜的產品。
雖說這個消息不能保證一直都有用,但其他公司也不得不關心一下,看下米亞的菜會不會跟自家有競爭關係,畢竟現在米亞是穩穩的占據了母嬰食品的一部分市場份額的,誰知道米亞會不會哪天突然又折騰什麼么蛾子,開發市場,比如說飲料什麼的。
米亞雖然知道有消息走漏的問題,但幾位老總都不在意。
第112章
剁椒魚頭(2)
還是那句話,他們知道了又能怎樣,產品能在同樣的價格做出相同的質量麼?
但這回這個消息大家註定是打聽錯了,剁椒魚頭簡兮是真的愛,但魚頭這個東西,現有技術保鮮非常有難度,剁椒魚頭還是蒸出來的,這菜但凡冷了一個小時都不好吃了,怎麼可能做成產品保存幾個月?
這樣想來以後時不時學點自己想做的菜當煙霧彈也是個不錯的選擇。
看了兌換出來的「剁椒魚頭(高級菜譜)」製作過程之後簡兮才發現,這個剁椒魚頭跟自己小時候吃的做法還有一些不一樣。
跟著系統里的教程開始烹飪,辣椒選用三號線椒,這種辣椒對於剁椒魚頭來說辣度適中、皮薄肉厚、脆香宜人。剁椒和豆豉先入鍋翻炒一小會兒,再加入切好的三號線椒,炒至融合。
之後就是簡兮覺得很奇特的地方了,湖藕焯水後切成大塊放在蒸鍋中,支撐起已經內外抹勻前面炒好的混合醬料的魚頭,下面蒸魚用的是提前熬好的魚湯而不是常見的清水,這種半蒸半煮的做法是簡兮之前從未見過的。
等到魚頭蒸好,撒上蔥花,淋熱油,這個高級版的剁椒魚頭就完成了!
看著簡單,但簡兮知道高級菜譜就沒有一個是容易通過系統考核的。
沒關係,反正現在時間比較充裕,就是趙喆發現原本每天下班就回家的老婆,現在時不時下班後就說累了在米亞的員工宿舍睡覺等自己去接,搞得他以為簡兮是不是又懷孕了。
生完小虎子之後兩人一直有認真在做措施啊,之前兩人在備孕前避孕還是比較隨意的,但經歷過懷孕生產後,兩人一致認為要認真避孕,還查找了一些數據,普通的byt效果大約為85%,材質好的能夠達到98%,兩人直接上的98%,但確實還是有2%的概率呢!
簡兮純粹是因為現在跟趙喆兩人天天待在一起,待在宿舍是找機會抽時間學「剁椒魚頭(高級菜譜)」而已。
雖然之前的高級菜譜也要花時間,但剁辣椒和另外兩個米亞的產品簡兮都選的是不耗長時間的菜譜,誰知道這個「剁椒魚頭(高級菜譜)」前置工作那麼多,還要熬魚湯呢!
趙喆被簡兮最近的狀態嚇的不輕,簡兮用藥店的試紙測過他還不放心。
她從最開始的好笑到最後已經有點無語了,好說歹說在趙喆一定要找醫院檢查的要求下,簡兮退了一步一定要去外地檢查。
人家都是試紙測了懷孕再去醫院檢查的,趙喆倒好,試紙測了都沒有,還一定要醫院再確認一下,反正滬市的醫院簡兮是不敢去的,不然到時候傳出去兩人會被笑死!
但簡兮也不敢讓趙喆跟趙爸爸和他媽媽說,老人家聽到趙喆說的這些估計會比趙喆還上心,潭州那邊也最好不要去、徽省省會也不行,簡兮想著要不去滇南,檢查完之後順便玩一玩?趙喆又嫌棄那邊醫療資源不行,也是讓人服氣。
最後簡兮挑中了粵省,兩人達成一致,檢查完後拿到結果,簡兮直接錘了趙喆一頓,自己的身體自己沒有感覺麼?這個憨憨!
不過簡兮也知道這是因為趙喆在乎自己才會這麼做,最後簡兮只好說,自己生完孩子之後精力沒有以前好了,以此來解釋自己下班後要休息的情況。
自覺理虧的趙喆在粵省伏低做小陪著簡兮好好休息了一陣,回到滬市繼續時不時下班去米亞接老婆的日程,終於在進入秋天的時候,趙喆發現自家老婆似乎緩過來了~
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