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自打之前折騰起剁椒魚頭之後,基本每個月家裡都會吃一次,有時候是聚餐,買個大點的魚頭,有時候就家裡三個人,還有一個吃辣小菜雞小虎子,這時簡兮就買個小點的。
這天,簡兮特地讓趙喆喊趙爸爸和趙喆媽媽來家裡吃飯,說是自己的剁椒魚頭研發成功了,讓他們一起來嘗一嘗。
家裡對簡兮最滿意的就是吃貨趙爸爸,簡兮跟趙喆婚後,身為吃貨,趙爸爸的幸福感直線上升。
不過他一開始就沒有想著要干涉兩個年輕人的生活,而且他也知道簡兮從小到大沒有什麼跟父親這類長輩相處的經歷,所以趙爸爸都做好了佛系相處的打算。
只要他們兩人開心,其他的多讓趙喆媽媽交流,沒想到簡兮基本上每個月都帶著趙喆回來看看,還經常拿著自己做好的各種好吃的投餵公公婆婆,反正兩人是非常滿意了。
這回,接到邀請的趙爸爸和趙喆媽媽開開心心收拾打扮好到小兩口的家裡,帶了一點最近趙喆媽媽收到的極品燕窩和一些名貴食材。
家裡有了小朋友之後,原本兩人圖清淨定期請家政上門打掃衛生,現在為了小虎子,家裡有兩位常駐的阿姨,一同幫著簡兮正在廚房做著準備工作,兩位長輩陪著小虎子玩了一會兒,那邊就喊他們一起吃飯了。
往餐廳走時,趙爸爸發現一開始若有若無的剁椒魚頭味道變得越來越濃郁,簡兮揭開蒸鍋之後,剁椒魚頭的味道更是撲面而來,占據了整個嗅覺,這么正宗霸道的味道現在真的很難得了。
趙爸爸這兩年逐漸把事情交給趙喆的哥哥,因此也有空閒去潭州看看老朋友們,吃點自己惦記了好久的潭州時令菜和滬市吃不到的特色菜。
有段時間趙爸爸的情緒不高,可能是覺得人也變了,潭州的變化也非常大。以前趙爸爸也不是沒有回去過潭州,但因為大多時間有限,來去匆匆,不會像現在長期逗留帶來這麼深的體會。
所以聞到簡兮這個剁椒魚頭的時候,趙爸爸立馬來了興致,這味道聞著就很地道啊,反正趙爸爸已經很久沒有吃到合口味的剁椒魚頭了,這道菜現在高端菜館做的都不多,做出來了感覺也不是主打菜,反正就是差點兒意思。
更不要說趙爸爸跟一些經濟實力比較普通的老朋友們去的餐館,剁椒魚頭的醬料一股爛大街的醬料味,反正趙爸爸沒什麼動筷子的欲望,還不如店家炒的蘿蔔乾炒臘肉有吸引力。
簡兮這個剁椒魚頭,雖然做法趙爸爸也沒見過,但味道確實非常優秀,魚頭肉質鮮嫩,但味道也被充分的吸收了,因為是用魚湯半蒸半煮出來的,所以魚湯與普通剁椒魚頭的湯底比起來更加醇厚,被魚肉吸收之後也增加了魚肉味道的層次。
更不要說魚頭裡面的腦髓,這是趙爸爸每次都不願意錯過的精華。
今天的聚餐原本就是為了跟二老團聚,所以最終魚頭的兩邊一邊給了趙爸爸,另一邊給了趙喆媽媽,反正簡兮兩人再想吃自己做就行。
總共就五個人聚餐,魚頭並不是特別大,還預留了後面下面吃的餘量,剛剛魚湯的優秀還沒有那麼突出,只是在吃肉的時候感覺裹著肉的湯汁味道很優秀,等魚吃完把麵條下進去吃麵時,趙爸爸才發覺,這簡直就像一碗魚粉啊,湯底有一定的厚重感,但不覺得膩味,正是魚湯和藕一同上蒸鍋帶來的效果。
反正這一餐趙爸爸吃的是非常開心,看來以後家庭聚餐可以時不時用這道菜來款待趙爸爸了。
說到趙喆的哥哥,雖然簡兮一直知道趙喆有個哥哥,但基本上沒有出現過。
最開始的時候簡兮還以為趙喆這個哥哥跟廖鴻彬的哥哥一樣,後來還是趙喆求婚之後找了個時間好好說了下自己的家庭情況。
趙爸爸的原配十幾年前去世了,當時兒子也就是現在趙喆的哥哥已經十幾歲,後來父子兩相依為命過了幾年,遇到趙喆的媽媽,在兒子也不介意的情況下,趙爸爸再婚了。
趙喆是後來改的趙姓,因為那時候剛上初中,肇事者還是跟趙爸爸共同生活了好幾年的。
這也是為什麼趙喆為什麼完全沒有進入趙爸爸公司工作的原因,廖鴻彬進去,只要自己端住態度,不太會有人挑撥兄弟兩的關係,雖然廖鴻彬兄弟兩人也是中學之後才長期相處,但親兄弟之間的情誼,在家人正向的引導下,很快就培養起來了。
但趙喆這邊情況肯定不一樣啊,趙喆作為繼子,要真的進入了趙家的公司,簡直就是各路挑撥雙方關係的選,所以他直接選擇過自己的小日子,當然他本人也沒有那麼強的勝負心,不然自己創業也不是不行。
趙喆同趙爸爸和繼兄的關係也還算不錯,趙爸爸雖說做事喜歡簡單的路數,但能奮鬥到這個局面本就不是簡單的人,只能說趙爸爸行事風格喜歡簡單的而已。
趙爸爸再婚的趙喆媽媽和趙喆兩人確實都是性格相對相對比較單純,一家人過的簡單開心。
所以現在除了過大節日,基本上聚餐也是簡兮和趙喆同趙爸爸和趙喆媽媽,要是碰到趙喆的繼兄,趙喆和簡兮也能簡單聊兩句,大家並不追求什麼親如兄弟之類的虛名,反而更加自在。
第113章
網油叉燒鱖魚
搞定了剁椒魚頭之後,簡兮休息了好一陣,中間幫米亞推出了幾款的母嬰食品當做自己今年的業績。
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