夜色文学

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30第三十章（第3页）

最近几天奴隶赶海队找的生蚝伦纳德都没有吃，准备留着来熬蚝油。

一般来说那种品相很好的大生蚝用来做蚝油是有些浪费的，直接吃了比较好，用品相不太好的生蚝来做蚝油比较实惠。但现在生蚝数量不够，所以伦纳德就忍痛一起做了。

他指挥着厨娘，将生蚝肉从生蚝里扒拉出来。

生蚝都在清水里待了挺长时间了，泥沙都吐干净了。

现代的蚝油大部分都是配置出来的复合调料，如果真的用传统的方法的话，蚝油会非常贵的。

而最初的蚝油就是生蚝肉熬成汁制成的，它的现也和中国很多食物一样，充满了偶然。一个广东厨师在煮生蚝时有事耽搁了，回头想起来的时候生蚝汤已经变成了一锅散着浓郁香味的粘稠液体，他一尝，卧槽好吃，于是蚝油就被明了。这就好像炼丹炼出了豆腐、朱元璋走投无路明各种美食、意外现的臭豆腐一样，充满了奇幻色彩，不过炼丹炼出了豆腐那个是真奇幻。

伦纳德早就想要做调味品了。

酱油比较麻烦，一时半会儿没法整，所以伦纳德就瞄准了味道非常鲜美调味圣品蚝油。

新鲜的生蚝肉，加上清冽的泉水，在大锅中熬制了整整一夜，用了不少木柴。

次日清晨，伦纳德从床上爬起来就直奔厨房。

厨娘们是轮番守夜熬制的蚝油。

伦纳德对厨娘说了声“辛苦”了，然后探头去看蚝油。

只见锅里乘着诱人的深褐色粘稠液体，浓郁的鲜香味扩散出来，颇为熟悉的味道，但和记忆中的工业蚝油还是有一些差别的。

伦纳德赶紧用筷子点了一些尝尝，啊，这鲜美的味道不过这种原生态的蚝油味道好像不如工业蚝油好吃。咳咳咳。

伦纳德又舔了一点，现各有各的好。

用这种蚝油炒菜、拌凉菜，嘿嘿嘿

而且，这是货真价实的蚝油啊，营养也非常丰富，比工业蚝油营养价值高多了。

“以后品相好的生蚝留下来，品相不好的生蚝就用来敖蚝油。”伦纳德打定了主意，“也可以对外出售一些蚝油，就按照那些名贵香料的价格，或者直接用蚝油和他们换香料。”

小荆棘堡的名贵香料要吃完了，伦纳德的辣椒还得一个月才能成熟，伦纳德都等不及了。

o3

吕布养羊果真很厉害，这还没一个月，已经有母羊肚子隆起来了。

蔡伦这天去城堡外庭，特意绕道欣赏一下自己盖的大羊圈，接着就看到一个母羊肚子大了。他眼睛亮了。

母羊大肚子就意味着有羊奶了，此前领主大人说了，羊奶可以做好多好吃的东西。

蔡伦立刻就返回了城堡中庭，接着看到伦纳德和吕布在雕像下说话。

蔡伦看到伦纳德后远远地就开心地喊道“吕将军大肚子啦，大肚子啦，母羊过几个月就生啦”

吕布的拳头松了又紧。

伦纳德惊喜地说道“什么什么这么快不愧是奉先”

吕布刚松开的拳头又硬了，过了几秒，他缓慢松开，双目无神。

他能怎么办呢

于是立刻，伦纳德就和蔡伦去羊圈看大肚子母羊了。

“母羊五个月后会产仔，产后有半年多的时间都是有奶的。”吕布说，“这批羊大部分成色不错，羊奶质量也差不了。”

“什么时候可以扩大羊群呀”伦纳德问道。

吕布“”

吕布本来想说随时都可以的，但硬生生改口道“下个月吧。”

下个月奴隶们学的就差不多了，他就能当撒手掌柜了，有问题问他就行，他不用每天守着羊圈了。

吕布让奴隶们用黄豆、大麦和小麦用温水泡成豆糜喂母羊吃。

“等肚子更大的时候要加一些麸皮。”吕布说。

旁边的奴隶一一记下。

伦纳德蹲在那边看着吕布教奴隶给母羊做加餐，他看着那些豆子，有了个想法。

“拿一些完好的绿豆黄豆豌豆来厨房，要一点损伤都没有了。”伦纳德说。