夜色文学

手机浏览器扫描二维码访问

第29章 教做河粉（第3页）

几人听到她的话让到一边给叶屿腾位置，左右他们都已经熟悉了步骤，也不差这一次机会。叶屿开心的走进来开始做粉皮，赵夏柔在一旁指导他

看着叶屿开心做粉皮的样子，他们都笑了。在他们眼中，不管是叶屿还是在正厅帮忙的三人都是孩子，包括桃月蓉也是这么认为的

她在现代时已经二十二岁了，但叶屿四人最大的也才十九岁，在她眼中就是弟弟的存在呀！

虽然知道他们这些暗卫的养成都是从三岁就开始培养了，但心里难免会为了这些孩子心疼

其他人也知道他们年纪小，虽然都明白他们是来蹭饭的，但都很默契的没有说出来

等叶屿成功做出一张粉皮后，桃月蓉点点头，走到菜板旁边给他们比划了粉皮要切的宽度

几人都试过后桃月蓉再次点点头，让赵奇在这边切粉条，切好的粉条整齐的放在铺着干净布的竹篮中

桃月蓉把赵琴莲三人叫到一旁，教他们把大棒骨熬上汤

先让他们把大棒骨过了一边水后放入装满水的锅中，熬汤用的是家中最大的锅

把过水后的大棒骨直接放入冷水中，又把张田刚摘回来的香菇洗净对半切了一些一起放入锅中，又加了一些买回来的红枣

加入适量的细盐后盖上盖子，生火炖起骨头汤

厨房中有条不济的安排着，叶屿做粉皮，桃桦林和桃花灵看火。赵奇切粉条，赵甜甜在一旁帮忙，竹篮装满了便盖起来换上新的已经垫好干净布的竹篮

赵琴莲和赵俊贤在另一个灶台看炖汤的火，赵梦云在剁猪肉，赵夏柔在一旁剥包心菜

桃月蓉没想到这里竟然还有包心菜，赵夏柔告诉她花了高价买回来的，一般这个菜都是有钱人家才会吃的，所以他们并没有见过

上次赵夏柔怕她一直吃白菜会腻，特地去卖菜的地方看了好久才现包心菜的，虽然价格，但她还是选择买了下来

看着厨房中的场景，桃月蓉有些无奈，整个厨房中最悠闲的就是她和桃凌逸了

赵夏柔剥好包菜后拿出去洗，赵梦云的肉也已经剁好了，桃月蓉走过去，教她怎么腌制猪肉

她放了一小勺玉米淀粉、一小勺盐和香菇粉，又放了一点米酒和刚才赵梦云一起切碎的香菇，拿筷子搅拌均匀

赵梦云看她搅拌，她接过筷子按照桃月蓉说的把肉和配料搅拌制混合好，拌好后放在一旁腌制

赵夏柔把包心菜洗好拿进来，桃月蓉告诉她切一些包菜放到一旁，一会和瘦肉一起炒

叶屿那边的粉皮全做好后，炖的汤也差不多好了

桃月蓉看着已经准备好的东西，让赵梦云把肉炒好

原本她是打算煮一些青菜放到粉里一起吃的，但看赵夏柔就买了包心菜，便想着和肉一起炒好了，炒的包心菜比较好吃

等肉炒好后，汤也好了，尝了一口汤确定盐放够后开始做一碗粉

桃月蓉拿起一个大碗，用干净的筷子夹起一起河粉到碗中，把筷子放在竹篮中后给他们讲解

“适量的粉，再放入一小勺葱花，然后舀一勺炖好的骨头汤，再舀一勺炒好的肉放入碗中”

拿过一双干净的筷子把碗中的粉拌匀，让粉和肉混合在一起

“这样就可以吃了。其实可以在高汤中放入葱花，但考虑到有一些人不喜欢或者吃不了葱花，生意做起来后葱花要另放在空碗中留在一旁备用”

“做生意时，若是有人买了粉，我们只需要做到方才我把肉放入粉上边那一步就可以了，拌匀的事让客人自己来。有一些客人会喜欢粉和肉分开吃的情况，我们这么做好后给客人端上来不止满足了有些客人的喜好，也给我们这碗粉带来了美观”

几人听得认真，点点头影响。桃月蓉看他们都明白了，让他们自己试试