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第77章（第3页）
服务员沉默，双双脸色都变得难看起来。
经理和大厨不仅偷换肉，竟还私下利用公款购买牛肉打算带走。
“正好，就用牛肉做一道水煮牛肉吧。”
艾弛捡起块轻轻往菜板上一丢。
他才不管国营饭店里的弯弯绕绕，此刻让林解放同意进入林家才是要紧事。
一道酸菜鱼，一道水煮牛肉。
规模养殖还没在本世界成型，所以吃到的鱼大多是野生。
林铭找到的这两条鲢鳙尾巴颜色很浅，鱼唇的部分接近透明，一看就知道出自水质很好的塘里。
无需用复杂工序去除鱼腥气，鱼骨不用上浆便可直接下锅煎。
酸菜翻炒加入水，艾弛从裤兜里掏出个小瓶子来，往锅里轻轻抖了两下.
“什么东西？”
“我用各种香料调配的粉。”艾弛把瓶子递给林铭。
香料只是掩护，其中有味婆嗦菇粉，可大大提高鱼肉鲜味，艾弛一般添加在鱼丸中。
林铭当然闻不出所以然来，敷衍地嗅闻两下，就把瓶子还给了艾弛。
“说你考过厨师证书我都信。”
艾弛的动作实在太麻利了，一整条鱼在他手下转眼间就成了鱼片。
动作行云流水，还很赏心悦目。
“我们村有个叔叔祖上是御厨，我从他那学了些皮毛。”艾弛随口说道。
“御厨！竟然是御厨。”
“不过我只学了点皮毛，就能做些家常菜。”
“皮毛也够我吃一辈子了！你放心，我一定让我爷雇你。”
两人有一搭没一搭的聊天中，三道菜都已做好。
林铭端着搪瓷盆先出去，一脸陶醉，步子走得极快。
“爷爷快来吃鱼，这鱼太香了。”
搪瓷盆经过的一路香味四溢，酸辣中又带了些油香味。
酸菜鱼家家户户都吃过，但这盆鱼好像就是有些不同。
有人站起来，也凑到了林解放桌前。
“鱼肉雪白，汤金黄色，颜色不错啊！”食客中年人点评。
“大家都来尝尝，反正这么大一盆我们爷孙俩也吃不完。”林解放招呼大家。
艾弛跟在后头，端了个小些的雪白瓷盆。
“水煮牛肉，老长尝尝。”
林解放皱了皱眉，牛肉上漂了层油。
徒儿，下山祸害你未婚妻去吧
作品简介...
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