夜色文学

手机浏览器扫描二维码访问

602 高手在民间2更(第2页)

孔家鸣觉得自个儿今天也不知是怎么了,几根简简单单的菠菜为什么也觉得这么好吃

最后他也只能归咎于一冬天都少见道绿色蔬菜,如今吃着自然也觉得格外的鲜甜。

紧接着上桌的是如意鱼卷和鸡汁松茸。

如意鱼卷是将鱼剔骨去皮,只取鱼肉做成鱼蓉,调味之后加上青红椒丝用蛋皮包裹,做成如意卷。

青红椒刚好卷在如意卷的两侧,切开摆盘格外好看。

这道菜用的是鳜鱼,是四大淡水名鱼之一。

虽说鳜鱼一年四季均可捕捞,但是每年春天的鳜鱼是最为肥美的。

唐朝诗人张志和曾有诗云“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。”

可见每年春天桃花开的时候,是吃鳜鱼最好的几皆。

鳜鱼刺少肉多,鱼肉便是老百姓常说的那种蒜瓣儿肉。

若是红烧来吃的话,鱼皮拨开便会露出白如蒜子的鱼肉。

这道菜口味清淡,所以夏月初给配了一碟料汁,可以直接吃,也可以蘸着鲜辣的料汁吃。

孔林光虽然不太能吃辣,但是十分嗜辣,蘸着料汁吃得不亦乐乎。

长公主却更青睐直接吃,能品得出鱼肉的鲜甜味美。

“你说说,这家店怎么偏偏开在保定府呢若是开在京城该有多好”长公主吃过如意鱼卷之后,颇有些懊恼地说。

“说不定过两年就会去京城开分店了呢”孔家鸣安抚道,“若是想吃臣再陪公主过来就是了。”

“我现在恨不得天天能吃她家的饭菜,以前还觉得咱家的厨子手艺挺好,可着京城数都能排前几名呢,如今看来,果然还是高手在民间啊”

孔家鸣怕长公主又要开始钻牛角尖,赶紧夹了一筷子鸡汁松茸给她道“臣记得公主最爱吃松茸,尝尝这个。”

鸡汁松茸这道菜里的鸡汁,用的并非是夏月初平时惯用的高汤,而是单独用老母鸡、笋、各类蘑菇和火腿等物吊出来的浓汤。

将浓汤只滤了浮沫和渣滓,并未提清,所以汤汁浓稠,香味醇厚。

但是因为没有加蹄膀,而且夏月初还在其中加了笋和菌菇,所以汤汁并不腻口,反倒有股山野的清香。

东海府那边出产的松茸品质极好,只可惜如今不是采摘的季节,所以用的是干货泡来做。

泡之后松茸的口感柔韧劲道,虽然没有鲜松茸的口感那么好,但是干货的味道更为浓郁,属于不同的风味。

这道鸡汁松茸,吃起来的口感滑润如鲍片,汤底醇厚却并不喧宾夺主,很好地将松茸本身独特的香味烘托出来,咀嚼的时候都觉得口中浓香四溢。

吃过之后半晌,嘴里似乎都还有着淡淡余香。请牢记收藏,&1t;

热门小说推荐
我的舅舅是因扎吉

我的舅舅是因扎吉

17岁那年,李莫身高半年内暴涨2o厘米。171的小个子的度,球感,脚法几乎丧失。但好在,足球羁绊系统让他得到了大舅菲利波因扎吉的得分嗅觉模板转型成为锋线杀手。接下来范佩西离开后的阿森纳锋线答案,你和范佩西有了竞争羁绊,获得范佩西凌空抽射模板你被阿扎尔视为一生之敌,获得你让姆巴佩哈兰德仰慕至极,获得世人爱我,恨我,笑我,轻我,皆为吾之羁绊。有羁绊就变强!世界足坛从此诞生了一名越来越全能的球场怪兽。可中可边。可攻可守本书又名进击吧大舅我只想和你玩兄弟足球!关于我不断进球这件小事...

长生修行,从武考科举开始

长生修行,从武考科举开始

穿越到大元王朝的褚林光,通过人情加点面板,快速提升修炼进度,本想通过武举科考改变自身命运,不曾想在随着武馆师父修行的日子中反被人情绑定。这是一部师徒俩相互扶持,主角重情重义,知恩图报的故事!...

学霸的黑科技时代

学霸的黑科技时代

高三弱鸡男萧铭,在一次熬夜看小说猝死后经历了高等智慧星球潘沙星科技战士的全部人生。死而复生的萧铭现理科课程变得简单起来,此外他还拥有了潘沙星的科技系统。在高考的关口,他开启了不一样的人生。从污水...

八零娘亲是女配

八零娘亲是女配

迷迷糊糊穿越到了八零年,成了一本书里的恶毒女配,还多了个小萌娃。郁闷的是,这恶毒女配把男主给设计了,让男主娶了她也就算了,她的娃儿,竟不是男主的然后,男主金蝉脱壳成功,却让女配成了被村里人嘲讽的...

穿书六十年代,我修复了亿万物资

穿书六十年代,我修复了亿万物资

简介关于穿书六十年代,我修复了亿万物资末世修复异能者,童晓晓和弟弟,穿到曾经看过的年代文里。一睁眼被逼下乡。童晓晓麻利的收拾好东西,临走前把家里拆卸一遍,一张大黑十,撕成两半,修复后,变成了两张,再撕开修复,变成四张童晓晓嘎嘎嘎,这是实现大黑十自由了?忽然低头一看,编号都一样,是个什么鬼?振兴大队,童牛牛,坐在泥房子里呆,我是谁?我在哪?姐姐呢?空间的食物不见了?找到弟弟后,水洞里,现伪满洲国关东军的冰窖粮仓林场灭鼠,掏松鼠窝来抓雪蛤,雪灾年,大伯娘家的极品亲戚来借住,晓晓搓搓手,一天打三遍冬雪夏雨山洪爆,晓晓在废品收购站,这堆成山的物资啊…探个亲,在乌苏里江捕鱼,也能遇上挑衅的老毛子,想死的伏特加,可以多来俩,牛牛偷偷收了老毛子的枪和坦克,然后末世,莫不是还要回去哒?多年后,成为国宝的童晓晓回忆当初,她的路走弯了,她最初的目标是一名废品收购员啊!...

民国逃亡记

民国逃亡记

简介关于民国逃亡记慢穿,有空间,无任务。林自在自小记忆力非凡,虽无师自通修炼出一个立方体空间,但并无人指导她人情世故,一朝被别有居心的所谓奶奶夺舍,她开启了不可控的人生。空间慢慢变大,她也慢慢体会了各种人生,学会了人情世故,掌握了生存本领。民国知青,末世修仙或者未知时代,她不知道下一次会去哪里,但她会选择像自己名字那样,自在生活。...

每日热搜小说推荐