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现在真不是一个开店的好时节,叶奚后知后觉。
入了十二月,气温转凉,花园里的植物枯萎了,只剩下萧条的树枝,藤蔓孤零零地攀在墙上。
“怎么办”叶奚知问园艺师。
园艺师来看了下,说“哎呀没办法,植物本身就是季节性,冬天都会变成这样。”
“那我总不能让客人看见吧”
“不急。”园艺师说,“我帮你改改。”
园艺师说干就干,几天时间把花园稍微改动了一番,变得更符合季节。
卢霁的评价是“很抽象。”
花园里一点绿色都没有,枯枝交错,富有线条感,重在写意留白,至于意什么园艺师也不知道。
叶奚知也怕再生变故,十二月下旬开业了。
接待的第一批客人都是熟人,城市杂志的美食编辑部,丘主编很愧疚,当初叶奚知的暴露有他的原因,自告奋勇要来试吃品尝帮忙宣传。
叶奚知欣然接受。
大家顺着一条小路过来,到了一扇门前,最顶端有块小牌子,写着「ye」。
进门后,热气扑面而来,丘主编看了看头顶,花园的顶被玻璃封上了,室外餐厅的缺陷就是冬天太冷,一定要开暖气。
不止是顶,叶奚知把花园和屋内的玻璃也重新装修过,让在屋外的人看不见里面。
美食编辑部有十个人,院子里人数上限是十二人,太多了会显得拥挤,现在刚刚好。
丘主编脱下羽绒服,挂在旁边的架子上,开始观察周围的环境,很有意境。
桌上备好了杯子,叶奚知来给每个人倒上茶。
“你还真是自己干啊”丘主编拉住叶奚知,低声问。
叶奚知说“是啊,你以为呢”
“我还以为你忽悠我呢一个人你真有梦想,就算只接待这么点人,也够麻烦的。”丘主编摇摇头。
“你待会吃完客观评价一下。”
“那肯定。”丘主编说。
叶奚知进屋去备菜了。
“我还以为是开玩笑呢,真弄上了。”一个男编辑起身打量庭院,他是杂志的资深美食家,很有些见解。
“别的不说,我还挺佩服他的,放着好好的明星不当,来追求梦想。”一个年轻的小姑娘说。
男编辑笑了“我也很佩服,但是食物又不是靠梦想就能做好的,不像娱乐圈。”
丘主编接下他的话“你说的对,但是我建议还是先吃了再下定论。”
“放心。”男编辑绕了一圈,坐下,“我很有专业素养。”
其实,丘主编的心中也带着顾虑。
叶奚知的饼做得好,不代表其他食物就能做得好,很多厨师一辈子就能做好一道菜,就够他吃一辈子了。
丘主编喝了一口茶,微苦,香味浓郁,很适合饭前清口。
这次的菜谱,保留了上次的部分菜品,也调换了一部分,主要是季节的原因。
开胃菜依旧是皮蛋,是叶奚知在二十八天前腌制的,今天是最好吃的日子。
他推了一个小车,摆好了十个碗,皮蛋在小碗中。
“谢谢。”小姑娘轻声道谢,看了一眼叶奚知的脸,又迅扭头,脸色泛红。
男编辑看见,无语地摇了摇头。
菜先没有吃,而是观察餐具,透亮光润,淡青色的碗具和皮蛋很配。
接着,小姑娘又拿出相机来拍照,各个角度拍好后再品尝。
“唔”男编辑夹了一筷子。
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